花茶（Scented tea） 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶�；ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü�茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果。其氣味芬香并具有養生療效，是當今主流的健康飲品，女人最經典的飲品是花，所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。而現代亦有“男人品茶，女人飲花”之詞。